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因為在蛋糕房做過助手,所以知道草莓蛋糕是不能吃的,不論草莓是用來做裝飾或是


用來做內餡,製作中是絕對不洗的,因為草莓一沾到水就很容易爛掉。


通常,越是漂亮的草莓,農藥越是多,但是為了維持它的漂亮和美觀,通常是直接從


盒子中取出,去掉變黃的葉子,就直接放到蛋糕上去,有些在盒中被壓壞的,就切掉
壞的部份或是擺久了爛掉的部份,把好的那一半用進去。
所以,草莓蛋糕的切片草莓最好不要吃。
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    夏本露露 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()